DIVAS OUTDOOR KITCHEN

「DIVAS アウトドアキッチン」シリーズ

「DIVASアウトドアキッチン」は、ゆっくり登山と山料理を組み合わせた、楽しい、そして美味しい、ハイキングシリーズです!

ツアーの特徴

ゆっくり登山

目指す山はピクニックに最適な解放感ある開けた絶景スポット。ランチ用の食材をみんなで分けて持って山をゆっくり登ります。

美味しい山料理

毎回違うテーマを設けて色々な山料理にチャレンジ!今までのメニューの例として、豪華10種トッピングのお茶漬け、野菜たっぷりラーメン、タイカレー、オリーブ和えのポテトサラダ、新鮮な春菊炒め、しらす丼など。バーナーを使って山で作れる美味しい料理を色々覚えられます。

★食材や調味料などは全部主催側で用意をします。食事はみんなで作ります。

★自分で使う分の水(1-1.5L)、お皿、ボール、マグカップとお箸やスプーンはご持参ください。

バーナー&鍋の貸出しもあります

ご自分のバーナーと鍋セットを持ってない方はバーナーと鍋セットのレンタルもあります。人気の「SOTO」のウィンドマスターをどうぞお試しください。 (バーナー、鍋とガスの3点セットで800円です)

登山初心者・山料理初心者もOK!

登山初心者でもゆっくりペースなので安心してご参加ください。そして持ち物や準備などについて事前に質問などありましたら、お気軽にご相談ください。日帰り用のバックパックのレンタルもあります。ちなみに、最近は男性の間でも山料理が人気です!お料理に自信がなくても男性参加、一人参加も大歓迎です。お料理の腕に自信がある方は、どうぞアウトドアクッキングで腕を試してみてください♪

 Supported by


2020 スケジュール

日程 行き先 コース&内容  
 7/18(土) 岩茸石山/東京都青梅市 人気の高水三山でホットサンド山ごはん 詳細
 8/22(土) 御岳山・日の出山/東京都青梅市 御岳山詣でと日の出山縦走(ご飯を炊こう!) 詳細

 10/20(火)

棒ノ折山/東京都奥多摩町 バスを使って奥武蔵~奥多摩縦走(やっぱりラーメン) -
 11/29(日) 御岳渓谷/東京都青梅市 紅葉を見に渓谷歩き(あったか鍋うどん) -

※各コースは約10~12キロ。登山時間は約4時間です。


ナビゲーター/山シェフ

小原久典(ハリー)

 

アウトドアキッチンをナビゲートするのは、ディバズと沢井マウンテンカフェのシェフ・ハリー。

山で食べると美味しくて、しかも簡単に作れるレシピをご紹介します。アルファ米やインスタントを持って行くのではなく、お米を持参してご飯を炊くのがシェフのこだわり。その土地の旬の食材を活かした簡単山料理や、乾燥野菜やダイズ由来のテンペを使った軽量化時短料理など、制約の多い山上での料理作りに参考になるお役立ちアイデアをお伝えします。美味しいご飯を頂くのに労を厭わず!「山でご飯をおいしく頂くための登山」が、アウトドアキッチンのミッションです。