DIVAS OUTDOOR KITCHEN

シリーズ2年目を迎えてさらにパワーアップ!

DIVAS アウトドア キッチン

美味しく、楽しく登山という欲張り企画です!

 

  • テーマは「ソトメシ」。バーナーと食材を持って山を登ります。
  • 主催者が用意する食材を使い山でアウトドア用のバーナーを使ってみんなでご馳走を作ります。
  • 道具を持ってなくてもOK。バーナー&鍋の無料貸出しあります。
  • 山小屋泊あり、旅館泊あり、日帰り登山あり、とにかく登山と料理のコラボです。
  • お料理に自信なくてもOK!初心者大歓迎。
  • お料理に自信ある方は是非バーナーで腕を試してみよう
  • 一人参加男性参加大歓迎!
  • 宿は基本貸切りなので、周囲を気にせずワイワイ楽しめます♪

 Supported by

             http://www.shinfuji.co.jp/soto/


山で役に立つ、しかも美味しいアウトドアキッチン

アウトドアキッチンをナビゲートするのは、ディバズのシェフ・ハリー。

山で食べると美味しくて、しかも簡単に作れるレシピをご紹介します。アルファ米やインスタントを持って行くのではなく、お米を持参してご飯を炊くのがシェフのこだわり。その土地の旬の食材を活かした簡単山料理や、乾燥野菜やダイズ由来のテンペを使った軽量化時短料理など、制約の多い山上での料理作りに参考になるお役立ちアイデアをお伝えします。

また、宿泊イベントではバーナークッキングにこだわらず、山小屋のキッチンを自由に使って本格的な料理にも挑戦!必要とあらば背負い子に食材と鍋を背負って山頂まで担ぎ上げます。美味しいご飯を頂くのに労を厭わず!「山でご飯をおいしく頂くための登山」が、アウトドアキッチンのミッションです。


2019年スケジュール

日程 行き先 コース&内容 宿泊

料理

 
 1/26-27(土日)  河口湖/毛無山他(山梨県)  スノーシューで富士山を見ながら山料理 長濱旅館  あったか山梨ほうとう、他 詳細
 3/24-25(日月)  丹沢/塔ノ岳(神奈川県)①  山小屋貸切りで春の丹沢縦走 花立山荘  ゼロから作る本格エスニックカレー 詳細
 11/17-18(日月)  丹沢/塔ノ岳(神奈川県)②   山小屋貸切りで晩秋の丹沢縦走 花立山荘  具だくさんシーフードパエリヤ -
 12/15(日)  高尾山(東京都)  ダイヤモンド富士とナイトハイク 日帰り  温まる~!マイ鍋うどん -